Nueva Castilla

C/ Plaza Aragón nº 6, Burgos
947 271 019

Carta de Nueva Castilla

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bocadillos

1

cebolla pochada, lomo y queso azúl
3,40 €

10

ajo, lacón, queso y tomate
3,40 €

11

ajo, lacón, queso y pimiento verde
3,40 €

12

pepito con jamón o pimiento verde
4,00 €

2

lomo, queso
3,20 €

3

lomo, pimiento verde
3,20 €

4

lomo, queso y pimiento verde
3,40 €

5

bacon queso
3,20 €

6

lomo, bacon y queso
3,40 €

7

mahonesa, atún, anchoa y guindilla vasca
3,40 €

8

tomate aceite oliva y jamón
3,40 €

9

tomate, jamón y pimiento verdes
3,40 €

bocadillos especiales

atrevido

pechuga, salsa roquefort y anchoa
3,80 €

burgos

morcilla y pimiento de piquillo
3,80 €

campero

setas a la plancha, jamón y queso de cabra
3,80 €

cardeña

carne de hamburguesa ,bacon, pimiento verde, cebolla pochada y salsa brava
3,80 €

cojonudo

chorizo, alegría riojana y huevo frito
3,50 €

huerta

Berenjena, queso de oveja y jamón york
3,80 €

mixto

mahonesa, tomate y lechuga, cebolla, pechuga, jamón york, queso y pimiento
4,00 €

navarro

chistorra con pimientos verdes
3,50 €

pollo

mahonesa, lechuga, vinagreta y pechuga
3,80 €

serranito

mahonesa, tomate, pechuga y jamón asado
3,80 €

ensaladas

ensalada mixta

ensalada
6,50 €

ensalada templada

ensalada
12,00 €

hamburguesas

baby

mahonesa, lechuga, tomate, hamburguesa, queso y ketchup
2,50 €

buho

mahonesa, tomate, cebolla pochada, beicon, hamburguesa, queso cabra y ketchup
3,70 €

completa

mahonesa, lechuga, tomate, cebolla pochada, hamburguesa, bacón, queso, huevo frito y ketchup
3,70 €

pollo

mahonesa, lechuga, tomate, pechuga, queso y huevo frito
3,50 €

roquefort

lechuga, tomate, hamburguesa, cebolla, roquefort y pepinillo
3,50 €

Pa picar

alitas

ración
6,70 €

boquerones al ajillo "guio"

ración
4,50 €

bravas

ración
1,20 €

calamares

ración
4,20 €

callos a la madrileña

ración
6,50 €

carpacho de pulpo con puré frito

ración
10,00 €

chipirones fritos

ración
5,20 €

chorizo al vino

ración
4,50 €

croquetas caseras

ración
4,50 €

ensaladilla rusa

ración
4,50 €

gambas plancha

ración
8,50 €

huevos rotos

con jamón
4,80 €

huevos rotos

con morcilla
4,80 €

huevos rotos

con setas
4,80 €

huevos rotos

con picadillo
4,80 €

jamón ibérico con pan tomate

ración
10,00 €

lacón con cachelos

ración
4,50 €

morcilla de burgos

ración
6,50 €

morro rebozado

ración
3,50 €

oreja en tempura

ración
3,50 €

patatas al roquefort

ración
1,80 €

picadillo

ración
5,60 €

queso curado de oveja con nueces y aceite arbequina

ración
4,80 €

rabas de calamar

ración
4,50 €

Revuelto de bacalao

ración
5,50 €

sepia al ajillo

ración
7,60 €

setas al ajillo con virutas de ibérico

ración
7,50 €

pa pinchar

pincho chorizo

pincho
1,20 €

pincho de bonito

pincho
1,60 €

pincho morcilla

pincho
1,20 €

tigre

unidad
1,40 €

torrezno de soria

pincho
1,30 €

perritos

con algo más

salchicha, ketchup, mahonesa, bacón y queso
2,00 €

el de siempre

salchicha, ketchup, mahonesa y mostaza
1,80 €

época

cebolla caramelo, salchicha, mahonesa, ketchup, bacón, queso fundido y chips
2,50 €

platos combinados

bistec,pimientos,ensalada,croqueta y patatas

plato
7,50 €

entrecot de vaca,ensalada,pimiento verde y patatas

plato
9,00 €

hamburguesa,huevo frito,beicon,ensalada y patatas

plato
6,50 €

huevos fritos,2 salchichas y patatas

plato
6,00 €

lomo, pimientos, patatas fritas, chistorra y huevos fritos

plato
6,90 €

pechuga,tortilla,ensalada,alioli y salchicha

plato
6,90 €

San jacobo,huevo frito,alitas y patatas fritas

plato
6,90 €

sandwiches

sandwiches curado

jamón ibérico y queso curado de oveja
3,20 €

sandwiches mixto

jamón y queso
2,50 €

sandwiches pollo

mahonesa, tomate, pechuga, bacón y queso
3,00 €

sandwiches vegetal

mahonesa, lechuga, tomate, bonito y huevo duro
2,50 €

super sandwiches

pan mahonesa, jamón york, queso, jamón serrano, pan, mahonesa, bonito, lechuga y vinagreta
3,00 €